О чистюлях и грязнулях:

гигиена в Древнем Риме, средневековой Европе и России

Как назвать человека, который мылся 2 раза в жизни: один раз при крещении, а второй раз — уже в качестве трупа — при обмывании? Грязной свиньей? - Я думаю, что свиньи могут обидеться за такое сравнение. А ведь про некоторых европейских правителей говорят именно так – такие байки сказывают про Изабеллу Кастильскую и Людовика 14-го. Или это не байки?

Про европейское Средневековье ходит много жутких слухов по Сети. Якобы тогдашние европейцы не просто не мылись, но и погрязли в нечистотах. Даже во дворцах королей не было не то что канализации, а просто туалетов! Свои потребности привилегированные особы удовлетворяли в любых укромных уголках или в специальные "вазы" — когда вонь во дворце или замке становилась невыносимой, то им приходилось переезжать в другой. Что уж удивляться тем представлениям о гигиене, которые были в городах! Однажды ночную "вазу" из какого-то дома якобы вылили прямо на французского короля Людовика ХI — именно этот случай повлек появление указа о троекратном предупреждении прохожих, прежде чем помои вылить на улицу. Члены французской королевской семьи умирали от вшивости, а папы римские от чесотки и дизентерии. Вши и блохи сопровождали средневекового человека на протяжении всей жизни, что вело к быстрому распространению самых опасных эпидемий.

А что было в России? Обычно про Россию пишут, что здесь ситуация с чистотой тела была на порядок лучше. Проще говоря – наши люди из бани буквально не вылезали. Ну, может быть, я слегка преувеличил, хотя и не сильно. Бани на Руси были всегда! А поскольку русские мылись в банях, то у них было здоровое тело, в котором – как мы все знаем – базируется здоровый дух. Вот поэтому мы гораздо духовнее дурнопахнущей и почти окончательно сгнившей Европы.

Есть в Сети и статьи, опровергающие утверждения о том, что средневековая Европа не мылась. Были бани и в Европе, хотя ситуация с гигиеной по сравнению с римскими временами действительно изменилась не в лучшую сторону,

Я заинтересовался этой проблемой и углубился в банно-канализационную тематику несколько глубже, чем сетевые авторы. И в результате пришел к несколько иным выводам, чем те, которые циркулируют по Интернету.

Нужно сразу сказать, что с фактами по этой части за некоторые временные периоды просто беда. "Темные века" Средневековья на то и темные, что информации о них осталось очень мало. Тем ни менее, по разным косвенным признакам определенные выводы сделать все равно можно.

Греко-римский период.

Сначала посмотрим, как к гигиене относились древние европейцы. Начнем со второй половины 1-го тысячелетия до н.э., когда в Европе доминировала греческая цивилизация, чуть позже сменившаяся римской.

У греков появились свои историки, философы и прочие литераторы, оставившие нам сведения по самым разнообразным вопросам. Геродот, живший в 5 веке до н.э., упоминает об эллинских паровых банях. Платон в своих произведениях говорит о банях, как о чем-то само собой разумеющемся. Точно также пишет о них и Гиппократ. Все эти авторы жили в середине 1-го тысячелетия до нашей эры, но еще в архаический период ("темные века") у греков фиксируются в домах терракотовые ванны. На некоторых греческих вазах найдены картины мытья из неких чаш, напоминающих большие тазики. В общем, мы и сейчас так моемся, когда горячую воду отключат в доме… А в домах минойской цивилизации на Крите керамические ванны появились еще ранее, чем у греков - во 2-м тысячелетии до н.э.

Бани у греков были также составными частями спортивных гимнасий, где греки занимались физкультурой и спортом.

В некоторые греческие города были проложены водопроводы. К сожалению, мы мало знаем об инфраструктуре греческих городов, включающей водопроводы и бани, поскольку в дальнейшем Греция стала составной частью Римской империи, и ее города за сотни лет превратились в типовые римские поселения, где все перестраивалось по римским стандартам. К примеру, есть сведения, что при императоре Адриане в Афины был проведен большой водопровод, но нет данных, что было до него. Вероятно, в греческих городах не перестраивали по римскому ГОСТу только театры и храмы.

Те сведения, которые можно найти в Сети относительно устройства общественных греческих бань, лично у меня не вызвали никакого доверия – после того, как автор заявляет, что баня появилась в Греции после походов Александра Македонского – дальше можно не читать.

В целом, я бы не сказал, что у греков существовал настоящий культ чистого тела. Бани были, но банная сфера вряд ли была настолько развита, как у римлян.

Римская цивилизация стала эталоном Древнего мира в банном вопросе. Мыться римляне любили и развалины любого крупного римского поселения — хоть в центре империи, хоть на ее периферии - подтверждают это. Что необходимо, прежде всего, для соблюдения гигиены большинства жителей? Очень много воды. И для обеспечения городов водой римляне строили водопроводы, не считаясь с затратами. Причем, возводили их по всей империи – от Малой Азии до Испании, от Северной Африки до южной Британии. Некоторые водопроводы тянулись на десятки километров и в какой-то своей части проходили по акведукам, чтобы обеспечить нужный уклон на всем протяжении водопровода, поскольку вода у римлян текла самотеком – никаких насосов в их водопроводах не было. Крупные города имели несколько водопроводов, что позволяло обеспечить население, как питьевой водой, так и водой для бытовых нужд.

В столицу империи Рим в итоге провели 11 водопроводов. Первым был акведук Аква Аппия, возведенный в конце 4-го века до н.э. (длиной 15 км), Затем в 269-м году до н.э. построили 63-километровый акведук Анио Ветус. Третий водопровод Аква Марсия сдан в эксплуатацию в 144 году до н.э. и он по большей части проходил под землей. Его длина составила более 91 километра! Новые водопроводы строились в Риме регулярно, поскольку население столицы постоянно возрастало, достигнув миллиона жителей. Последний водопровод, который на всем протяжении был возведен в виде акведука, был сооружен при императоре Александре Севере в 226 году.

Римлян совершенно не смущало, что воду надо было поднимать на большую высоту. К примеру, античный город Пергам на малоазиатском побережье находился выше на 300 метров, чем ближайший источник воды. Римляне нашли источник воды чуть выше Пергама (в 43 километрах от города) и провели водопровод оттуда, используя для подъема воды силу самой воды, которая опускалась от источника в низину, а потом поднималась наверх – в город (так называемый "принцип сифона"). При такой системе в строительстве применялись свинцовые трубы, чтобы водопровод выдерживал большое давление воды. Римляне могли делать такие свинцовые трубы для водопроводов, которые выдерживали давление в 18 атмосфер!

В Пергаме водопровод был проведен не только к общественным зданиям, но и частным домам, где применялись краны! Такая же система была в римском поселении на месте сегодняшнего Кельна. Там вода подавалась в фонтаны, которые использовались как колодцы, а также расходилась по баням, общественным туалетам и частным домам.

У зажиточных людей были собственные бани или купальные комнаты с ваннами (из бронзы, мрамора и даже дорогущего порфира), но особой нужды в них в условиях городов не было – развалины любого римского города нам демонстрируют наличие целых банно-физкультурных комплексов, а не бань в нашем понимании. Иногда их посещали даже императоры. Из Википедии "В римской бане (терме) было несколько комнат: сначала человек попадал в предбанную комнату, которая называлась «аподериум», - эта комната служила для раздевания. Далее человек отправлялся в следующую «теплую комнату», которую римляне называли «тепидариум», после которой следовала жаркая и парная комнаты, температура в которой достигала 85°С — «калидриум» и «лакониум». После парной следовала охлаждающе-ароматическая комната «лавариум». В римской бане была библиотека, спортивные площадки, массажные кабинеты", иногда залы для собраний. Занимались в термах даже эпиляцией тела (не буду упоминать – в каких местах), и, разумеется, использовали их для сексуальных утех (одно время термы были смешанными, что было очень удобно для любовников).

В книге Ж-Н.Робера "Повседневная жизнь Древнего Рима через призму наслаждений" автор привел такую статистику по баням в столице империи Риме: в 33 году до н.э. было 70 бань, а через 2 века их число превысило 950. Больших терм было несколько: Агриппы, Нерона, Тита, Домициана, Траяна, Каракаллы, Диоклетиана, Константина. Термы Каракаллы занимали 11 гектаров, а Диоклетиана (реконструкция их внешнего вида на фото внизу) аж 13!

Богатые римляне имели и домашние бани, которые к моменту расцвета империи превратились в роскошные помещения с мраморными полами и статуями. В пору республики знатные люди вели себя скромнее в этом вопросе – частные бани были весьма простыми помещениями для мытья тела – и только. На загородных виллах, которые стали весьма популярны в империи, тоже в обязательном порядке были бани с парилками, и бассейнами с холодной и горячей водой…

Чтобы понять, как обстояли дела с помывкой в римской провинции, возьмем небольшой город Помпеи, который был уничтожен извержением Везувия в 79 году. В Помпеях проживало всего-то около 20 тысяч человек, но в этом городе помимо частных терм богачей было несколько общественных бань. Раскопано четыре, а в реальности их могло быть и больше.

В одном из крупнейших римских городов Антиохии (Сирия) в 4 веке было 18 общественных бань.

Когда столица Римской империи переместилась в Константинополь, то там также было построено немало общественных банных комплексов (9) и частных бань (более 150). Вода в город поступала по акведуку Валента, строительство которого закончилось в 368 году. Вот как историк Прокопий Кесарийский писал про императрицу Феодору (правила на пару со своим мужем в 6 веке): "За телом своим она ухаживала больше, чем требовалось, но меньше, чем она желала. Ранее раннего она отправлялась в бани и очень поздно удалялась оттуда. Завершив омовение, она направлялась завтракать, позавтракав, отдыхала". Да, Святая Феодора мало напоминает Изабеллу Кастильскую!

Что происходило в Германии в римский период? Большая часть будущей Германии не вошла в состав Римской империи (граница между германцами и Римом проходила по Рейну). Как сообщает Юлий Цезарь в своих "Записках о Галльской войне" – германцы любили купаться в реках. Причем были такие закаленные, что делали это и в холодное время года. Поскольку все это он писал с чужих слов, то можно предположить, что это было нечто похожее на окунание в прорубь во время мытья в парной бане. Так что, вероятно, уже и в этот период германцы знали, что такое баня. Тацит, который написал о германцах большую работу "О происхождении германцев и местоположении Германии" про бани ничего не знал, но упоминал, что "встав ото сна, который у них обычно затягивается до позднего утра, они умываются, чаще всего теплой водою, как те, у кого большую часть года занимает зима. Умывшись, они принимают пищу". Вряд ли Тацит сам наблюдал эту процедуру, но по этим описаниям с чужих слов, мы можем сделать вывод, что водные процедуры были вполне привычны для германцев.

В римской Германии (запад современной Германии) существовала та же городская инфраструктура, что и повсюду в империи. Там тоже строились водопроводы – в римское поселение, которое было на месте сегодняшнего Кельна, был проложен водопровод Айфель общей длиной 130 километров! В основном, проходил он под землей, чтобы избежать замерзания воды.

В немецком городе Трире до сих пор сохранились развалины римских терм, в том числе императорских. На самом юго-западе сегодняшней Германии в городке Баденвейлер римляне построили термы на горячих источниках – там был римский курорт (Антон Чехов умер именно на этом курорте). Такой же курорт находился на территории современного города Ахен в западной Германии.

У галлов на территории нынешней Франции дела с гигиеной обстояли тоже неплохо – об этом мы имеем упоминание Аммиана Марцеллина, хотя и достаточно позднего времени – оно датируется 4-м веком. Эти галлы уже были давно романизированы и неясно: то ли привычка к чистоплотности у них появилась в доримские времена, то ли – после завоевания Галлии римлянами. Как бы то ни было, в бывшей Галлии образ жизни стал римским и опять же благодаря немалым финансовым вложениям в строительство водопроводов: в город Ним на юге современной Франции был проложен водопровод длиной 50 километров (при этом перепад высот между начальной и конечной точкой был всего 17 метров, а ведь вода текла без всяких насосов!); в Лионе было построено 4 водопровода, самый длинный из которых доставлял воду от горных источников в 85 километрах от города; в римский город на месте сегодняшнего Парижа шел подземный водопровод протяженностью в 16 километров.

Нельзя не уделить внимания и римской канализации, которая, как и водопровод, является существенной особенностью римских поселений, и имеет прямое отношение к соблюдению гигиены городскими жителями.

Общегородская подземная канализация была построена, видимо, только в Риме во втором веке нашей эры (начало ее строительства датируется и вовсе 4-м веком до н.э.). Тем ни менее, она не затрагивала все частные дома города, многие из которых были многоэтажными и сдавались внаем (в современных городах такая же ситуация – канализация проложена отнюдь не везде). Канализация была доступна лишь богатым людям, а также была подведена к общественным сооружениям (бани, туалеты) и, вероятно, к некоторым промышленным предприятиям. Отдельные участки римской канализации используются до сего дня, хотя им более двух тысяч лет!

Рим не был чистым городом. Напротив, несмотря на наличие разветвленной канализационной системы, столица, скорее всего, была грязнее, чем любой другой город империи, где была самая простая канализация, которая была подведена только к баням и общественным туалетам. Причина этого в следующем.

Ситуация с загрязнением улиц канализационными отходами сильно зависела от плотности застройки. По результатам раскопок Помпеи можно сделать вывод, что в частных городских домах в качестве туалетов использовались специальные ямы – видимо, эти туалеты напоминали нужники в российских деревнях. Более того, в двухэтажных домах туалеты были на втором этаже, и оттуда по трубам все смывалось вниз – вероятно, в такую же выгребную яму. Археологи обнаружили в Помпеях 286 таких труб! Отсюда следует вывод, что вряд ли по мостовым в этом городе текло очень много чего-то сильно пахнущего. Следует учитывать, что римские города в большинстве своем не были похожи на средневековые городишки, где люди проживали зачастую в многоэтажных домах в условиях очень плотной застройки. В Помпеях хорошо видно, что жители имели одно-двухэтажные домики со своим внутренним двором, где можно было много чего разместить – в том числе и ямы для нечистот. Но даже грязная вода, выплеснутая на мостовую с разными отбросами – это тоже неприятно. Поэтому у чистоплотных римлян в городах были тротуары, и с одной стороны улицы на другую можно было перейти по специальным приспособлениям (большим камням). Развалины Помпеи нам это наглядно демонстрируют.

Рим, в отличие от Помпеи и других подобных городов, имел кварталы многоквартирных домов, которые не были подключены к канализации и в них жители не имели возможности устраивать себе частные выгребные ямы. У них было 2 альтернативы: ходить в общественный туалет или сливать накопленное добро в специальное отверстие в городской канализации. Понятное дело, что многие предпочитали третий вариант: жители, живущие на верхних этажах зданий, выливали помои прямо на улицу, а те, кто не желал прогуляться до общественного туалета, использовали собачьи наработки по этой части и гадили, где придется. В результате в Риме – как свидетельствует ряд авторов (например, знаменитый врач Гален) – в ряде районов было очень грязно.

Также немаловажно, куда сбрасываются нечистоты из канализации. В Риме эту воду после очистки от примесей сливали прямо в Тибр, поэтому река сильно благоухала и явно не улучшала восприятие столицы империи.

В римском Кельне стоки из канализации направлялись в Рейн ниже по течению, что было, безусловно, гораздо лучше – для Кельна, но не соседей, живущих ниже по реке.

Средневековая Европа.

Что изменилось в средневековой христианской Европе по сравнению с римскими временами? В городах практически по всей Европе общественные бани существовали, но очевидно, что их значение в жизни людей существенно уменьшилось.

Известный французский историк Фернан Бродель в своей книге "Структуры повседневности: возможное и невозможное" писал следующее: "Бани, давнее наследие Рима, были правилом во всей средневековой Европе - как частные, так и весьма многочисленные общественные бани, с их ваннами, парильнями и лежаками для отдыха, либо же с большими бассейнами, с их скученностью обнаженных тел, мужских и женских вперемежку. Люди встречались здесь столь же естественно, как и в церкви; и рассчитаны были эти купальные заведения на все классы, так что их облагали сеньориальными пошлинами наподобие мельниц, кузниц и заведений питейных. А что касается зажиточных домов, то все они располагали "мыльнями" в полуподвалах; тут находились парильня и кадки - обычно деревянные, с набитыми, как на бочках, обручами".

Филиппов Б., Ястребицкая А. "Европейский мир Х-ХV вв.": "И все же мы можем говорить о культуре бани в средние века, особенно в XIII-XIV вв., хотя она и не достигла, как в греко-римском античном мире, уровня "особой формы жизни" и отношение к ней, как и положение в обществе в целом, было противоречивым. С XIII в. баня становится модой".

Л.Петрушенко в книге "Повседневная жизнь средневековой Европы" писала: "При этом поразительно количество бань в средние века. В Риге в XIII веке при населении две тысячи человек уже было три городские бани. В Майнце в XIV веке их было четыре, в Вюрцбурге — семь, в Нюрнберге — 12, в Вене — 29. Зажиточные горожане считали необходимым хотя бы раз в две недели посещать баню. В баню в значительной мере ходили для развлечения и удовольствия, как теперь в ресторан. К услугам посетителей были еда, выпивка, массаж и услуги проституток, которых часто называли «банщицами»".

Сведения о наличии публичных бань имеются во множестве источников. Король франков Карл Великий (умер в 814 г.) имел постоянную резиденцию в Ахене, который в римские времена был курортом. Римские термы уже пришли в негодность, но Карл построил свои бани на горячих источниках: он любил купаться в горячей воде.

В художественных произведениях того времени встречаются упоминания о банях в Южной Франции (тогда это была Окситания), Италии ("Декамерон"), Ирландии.

В христианской Испании о банях есть сведения в правовых актах, регулировавших жизнь в городах (поэтому мы знаем, что бани были в Валенсии и Куэнке). Вот какие правила пользования банями содержались в одном из городских документов: "Пусть мужчины идут сообща в баню во вторник, четверг и субботу. Женщины идут в понедельник и в среду. И евреи идут в пятницу и в воскресенье". Там же были установлены и цены на посещение бани.

Были общественные бани в средневековой Польше, Чехии, Швейцарии. В Сети можно выудить сведения о наличии в Париже 26 городских бань в 1292 году, но их количество сильно менялось год от года – эти заведения напоминают наши подвальные сауны – они существовали несколько лет, а потом закрывались. К тому времени Париж был городом с примерно стотысячным населением.

В Германии бани в городах были повсеместно (Нюрнберг, Майнц, Вюрцбург, Эрфурт, Вена, Баден…). Кэтрин Эшенбург: "Немцы не закрывали свои общественные бани даже во время эпидемий чумы, когда мыться в них был очень опасно". Правда, надо отметить, что городская культура появляется в зарейнской Германии достаточно поздно – в 9-10 веках. Только с этого времени там и могли появиться бани в городах.

Эдуард Фукс в книге "История нравов" сообщает, что "пристрастие к бане, в Германии восходящее к древним германцам, основывалось на широко тогда распространенном убеждении, что частое и продолжительное посещение бани необходимо в интересах сохранения или восстановления здоровья… Обычай совместного купания — и часто безусловной обнаженности при этом женщины — господствовал до XIII и XIV столетий. Только с этого момента мы встречаем в разных местах постановления, запрещавшие совместное купание мужчин и женщин и отводившие каждому полу особое время, а подчас и особое помещение для купания".

В испанской Жироне в 12 веке появились Арабские бани (построены испанцами, но почему-то называются именно так), которые были возведены по образцу римских терм. В конце 13-го века они были разрушены, но потом вновь отстроены и функционировали до середины 15-го столетия.

Если относительно горожан мы не располагаем точными сведениями, насколько часто они мылись, то, как обстояли дела в католических монастырях, которых было множество в средневековой Европе, мы знаем лучше. По косвенным данным можно сделать вывод, что на рубеже 1-го и 2-го тысячелетий монахи мылись крайне редко: им вменялось в обязанность обмывать свое тело перед Рождеством и перед Пасхой. То есть всего 2 раза в год. Мылись они в чанах, вода в которых подогревалась. От монахов требовалось также еженедельно по субботам мыть ноги, и каждый день — лицо и руки. Все эти правила внедрялись в монашескую жизнь по настоянию аббата Одона — известного монашеского реформатора. Поскольку ему пришлось специально упоминать в своих правилах монашеского общежития о том, что и когда нужно мыть — следовательно, дела в данной сфере были сильно запущены. Народ не хотел мыться. В последующие века есть сведения о некоторых монастырях, где принимали ванную почаще – в одном из них даже ежемесячно! А если монах болел, то можно было мыться еще чаще.

И не нужно думать, что стремление к особой святости диктовало монахам такой образ жизни. Средневековые монахи в большинстве своем вкушали все радости жизни, до которых могли добраться – ничто человеческое не было им чуждо (немногих фанатиков я в расчет не беру). Если бы у монахов было желание купаться чаще, то с мытьем проблем бы не возникло.

Если монахов заставляли следить за чистотой тела аббаты, то кто мог заставить это делать феодала? Бани или купальные комнаты в феодальных замках той поры были лишь как исключение и только у самых знатных персон. Сами замки начали строить с 9 века, но поначалу использовали для их строительства только землю и дерево. Каменные замки, которые сохранились до настоящего времени – это по большей части порождения 11 и позднейших веков. Как часто использовали эти бани – бог знает, но можно со всей определенностью сказать, что некоторые феодалы и короли иногда все-таки мылись. И необязательно было иметь в замке специальное помещение, чтобы принимать водные процедуры. Косвенно об этом свидетельствует художественная средневековая литература: к примеру, один из героев цикла басен про короля Артура встречает хозяйку замка в купальной бадье, которая стояла вне замка. Но все это касается хозяев замка, его семьи и их гостей. Вряд ли обслуживающему персоналу замка и его охранникам дозволяли пользоваться этими купальнями. Как они мылись и делали это вообще - история умалчивает.

В городах бани были по всей средневековой Европе. А что происходило в сельской местности? Учитывая, что бань не было в большинстве феодальных замков, то наивно думать, что крестьяне строили личные бани (как принято в современных русских деревнях). Ни одного упоминания о банях на селе я не встречал. Вероятно, иногда простые люди купались летом в реках и озерах, и, возможно, что иногда принимали горячие ванны в каких-нибудь лоханях или бадьях.

В книге французского историка Эммануэля Ле Руа Ладюри "Монтайю. Окситанская деревня (1294 - 1324) восстановлена жизнь одной южнофранцузской деревни, которая попала под влияние катаров. Там люди практически не мылись и не купались в реке – если верить автору, который написал свою книгу на основе допросов крестьян-еретиков епископом Фурье. Но иногда крестьяне все-таки умывались.

В позднем Средневековье частные бани фиксируются только у самых богатых и знатных лиц. А вот если брать дома даже достаточно зажиточных горожан, то при их описании средневековые авторы упоминают кухни и отхожие места, но нет сведений о наличии комнат для умывания и мытья тела. Жителям городов можно было вымыться только в общественных банях.

Рассуждая о средневековой гигиене, не следует забывать и следующий немаловажный момент. Отношение к чистоте собственного тела нельзя отделять от отношения к среде обитания, в которой человек живет. Трудно представить, что чистоплотный человек будет жить среди нечистот. А ведь некоторые средневековые города действительно погрязли в собственных отходах жизнедеятельности.

В 1270 году в Париже был издан закон, запрещавший выливать нечистоты с верхних этажей домов. Через сто лет закон несколько скорректировали – запретили выливать без предупреждения. Значит, первый законодательный акт не сильно помог. Во Флоренции 14 века – городе, где начиналось культурное возрождение Европы, все нечистоты стекали по улицам. И горожан почему-то это не сильно смущало.

Филиппов Б., Ястребицкая А. "Европейский мир Х-ХV вв".: "Мусор и нечистоты большей частью сбрасывали в реки или в близлежащие рвы. Служба мусорных повозок возникает очень поздно: в Париже в XIV в., в Аугсбурге лишь в XV в. Очистка улиц проводилась нерегулярно - раз в одну или даже в две недели. Время от времени устраивались экстренные уборки. Во Франкфурте-на-Майне дважды в год накануне ежегодных ярмарок, которыми этот город славился на всю Европу, предписывалось вывозить нечистоты и устилать улицы в наиболее грязных местах соломой. В 1562 г., когда ожидался приезд императора Максимилиана II, предписано было "очистить от навоза" некоторые улицы Нового города".

Римский город обязательно имел водопровод и канализацию для отвода грязных вод как минимум из общественных зданий – в том числе общественных туалетов. А средневековый город – это поселение без канализации (за очень небольшими исключениями). Где же была канализация в Средневековье? Возможно, что в Риме она частично продолжала функционировать. В итальянском городке Сан-Джиминьяно в 14 веке были общественные уборные, поэтому можно предположить и наличие канализации.

Общественные туалеты были и в Англии, но устроены они были весьма просто. Процитирую С.Алданова: "В Лондоне, к примеру, уборные строили на мостах или еще существовали улочки с большими публичными туалетами вблизи Темзы – вроде приобретшего литературную славу ‘Дома облегчения’ или ‘Длинного Дома’ что на Фриар Лэйн (Friar Lane). «Он состоял из двух рядов по 64 посадочных мест, один ряд для мужчин, а другой для женщин."

В некоторых городах была локальная канализация. К примеру, от какого-то дома канализация вела к выгребной яме или прямо на улицу.

Говоря о том, что европейские средневековые города утопали в грязи, нельзя забывать одну простую вещь. Были в Европе многолюдные города – в основном столицы и ряд богатых торговых центров, где население жило довольно скученно, но их было не так уж и много – по большей части города были весьма небольшими (10-20 тысяч жителей – это уже средних размеров город). В конце первого тысячелетия – начале второго города в Европе чаще всего напоминали большие деревни – дома там были одноэтажные и, в основном, деревянные. В этих городах ничего выливать прохожему на голову и не могли, хотя улицы вряд ли отличались чистотой, поскольку в порядке вещей было выпускать свиней на городские улицы. Только в 14-15 веках города в массовом порядке становятся каменными и многоэтажными.

Нужно еще учитывать, что отнюдь не все города имели крепостную стену, а значит, большой скученности зданий там не наблюдалось. Вот пара примеров. Таллинн известен с 11 века, а первую стену вокруг города возвели в середине 13-го. В Старом городе Праги крепостная стена появляется в 13 веке, хотя город основан в 10-м, а то и раньше. Чуть позже построена стена Малы страны (сейчас район Праги).

В общем, совершенно очевидно, что на улицах европейских городов, мягко выражаясь, сильно попахивало – и отнюдь не розами. Но пахло по-разному: где-то ощущалась настоящая вонь, а в других местах был неприятный легкий аромат… Но как бы то ни было, в условиях грязного и пахнущего Средневековья придавать большое значение собственной чистоте могли действительно немногие.

В чем принципиальная разница между Римом и Средневековой Европой в банном вопросе?

Бани были в Риме, бани существовали в средневековой Европе, но между Средневековьем и римскими временами имеется существенная разница.

Если мы говорим о 5-6 веке – раннем Средневековье, то римская культура еще долго не была забыта на некоторых бывших территориях империи, которые попали под власть германских королей. С приходом германцев сменился правящий слой, но люди-то оставались прежние. Но в дальнейшем – по мере разрушения экономики Западной Европы - можно вполне обосновано утверждать, что само отношение к гигиене изменилось существенным образом. Ведь что было в Риме? Люди не просто ходили изредка помыться – к примеру, раз в месяц. По крайней мере, у римской элиты это было ежедневной потребностью! Если римляне не находились в каких-то чрезвычайных условиях – например, в военном походе, то они просто не могли не посещать бани.

Вот как описывает Светоний распорядок дня императора Веспасиана после дневного отдыха: "из спальни шел в баню, а потом к столу…". Светоний про Домициана: "купался он среди дня". Про императора Августа Светоний написал, что свою маленькую книгу "Эпиграммы" тот "по большей части сочинял в бане при купанье". Кроме того, сами римские бани были рассчитаны на большое количество посетителей. В термах Каракаллы могло одновременно мыться до 1600 человек! В термах Диоклетиана - более 3 тысяч! Обратимся к провинции. Огромные бани Антонина Пия были построены в Карфагене. Площадь одной из бань, раскопанной в Лионе (Лугдунуме), составляла не менее 3,5 тыс. кв. метров. А ведь это был отнюдь не самый крупный город в империи!

Все перечисленное без всяких сомнений свидетельствует, что бани в империи посещали не только богатые и знатные люди - баня была составной частью жизни римского гражданина, и для многих людей поход в баню был рутинной ежедневной процедурой. Сомневаюсь, что беднота или рабы мылись так же часто, как зажиточные люди, но они совершенно точно посещали термы – об этом писали римские авторы. Да и в принципе, если поразмыслить, то, очевидно, что чистенький римлянин, который выдирал волосы из подмышек и использовал в качестве дезодоранта специальную пудру, вряд ли потерпел бы, чтобы ему прислуживали рабы, от которых попахивало бомжатинкой…

А вот в начале 2-го тысячелетия картина в сфере гигиены уже явно далека от римских времен. Бомжовий дух стал для этих времен вполне привычным. Публичные бани в Европе действительно никуда не исчезли, но так ли много было них посетителей? Да и насколько они были велики? У нас нет ни одного свидетельства, что это были настоящие банные комплексы, которых было очень много в Римской империи, через которые ежедневно могли проходить тысячи людей (единственное исключение – арабские бани в Жироне, хотя и там вряд ли речь шла о тысячах посетителей).

Да и откуда взяться большим баням при практическом отсутствии водопроводов? Они сохранились от римских времен лишь как исключение – например, в Риме. А насчет строительства новых водопроводов я позаимствовал информацию в блоге Сергея Алданова: "В XIV веках начали строить водопроводы немецкие города. В 1399 г. обзавелся водопроводом Краков и те же мастера строили несколько лет спустя водопровод во Львове... Какие-то небольшие водопроводные системы существовали в Лондоне с XIII века .. Первый городской водопровод, возникший в Лондоне около 1515 г., в своем ядре состоял из восстановленной римской системы". Негусто! К тому же попытки строительства водопроводов начинаются только в 13-14 веках – уже прошло минимум 800 со дня постройки последнего водопровода римлянами… Так что, воду в бани в Средневековье приходилось возить в бочках специальным водоносам. И это сколько же надо бочек воды привезти в день для нормально помывки хотя бы сотни человек?…

Я полагаю, что, рассуждая о гигиене в средневековой Европе, мы можем лишь констатировать, что иногда некоторые люди тех времен все-таки мылись. И все! Как часто они это делали, много ли людей придерживались правил элементарной гигиены (посещая баню или принимая ванну у себя дома хотя бы раз в неделю) – мы не знаем. По косвенным признакам можно сказать, что таких людей было очень мало.

Продолжение здесь.